Afleveringen The Great British Bake Off - seizoen 16

Aflevering 1: Cakeweek - maandag 15 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
De serie wordt afgetrapt met cakeweek, de eerste kans voor de nieuwe bakkers om de juryleden te overtuigen met hun creaties. Bij de signatuuropdracht is dat een cakerol met een inlegpatroon. Vervolgens liggen onder de geruite doek al de ingrediënten klaar voor de eerste technische opdracht: fondant fantasieën. Met een extra uitdaging: de bakkers moeten zelf de smaak en het recept bedenken. Tot slot vraagt de showstopperopdracht de bakkers de jury te imponeren met een ‘landschapstaart’. Wie wordt de eerste meesterbakker en wie moet als eerste de tent verlaten?

Aflevering 2: Koekweek - dinsdag 16 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Het is koekweek. Als de signatuuropdracht krijgen de deelnemers van Prue en Paul de taak om het beste ‘snijd- en bakkoekje’ te maken. Daarna wacht het klassieke chocolade hobnob koekje - Brits havermoutkoekje - als technische opdracht. Tot slot is het tijd voor een spectaculaire koekjestijdcapsule. De bakkers creëren hun favoriete herinneringen, helemaal van koekjes. Drie opdrachten; wie blijft en wie valt onder de druk?

Aflevering 3: Broodweek - woensdag 17 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Het is broodweek, de week waar alle bakkers tegen opzien. Geen deeg is veilig, want broodgoeroe Paul Hollywood staat klaar om de creaties van de bakkers kritisch te beoordelen. De signatuuropdracht is een plukbrood. Voor de technische opdracht maken de bakkers er een kleverige knoeiboel van met een fastfoodklassieker. En als spektakelstuk moeten ze een zoet stapelbrood maken. Wie rijst tot grote hoogte en wie moet de bakplaat poetsen?

Aflevering 4: Schoolweek - donderdag 18 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Voor het eerst in de Bake Off gaan de bakkers terug naar school. De bakkers beginnen met flapjacks, de klassieke lievelingssnack uit de kantine. Voor de technische opdracht worden de bakkers op de proef gesteld met een geliefd, maar verraderlijk schoolcakeje en daarna doen ze examen met een spectaculaire display vol nostalgische lekkernijen die doet denken aan een zomerschoolfeest. Wie wordt de beste van de klas en wie wordt door meester Hollywood en juf Leith uit de Bake Off-tent gestuurd?

Aflevering 5: Chocoladeweek - vrijdag 19 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Ook in week 5, chocoladeweek, nemen de bakkers het weer in de tent tegen elkaar op. Prue en Paul hebben drie opdrachten voor de bakkers. Ze beginnen met lastige chocolademoussecups en maken voor de technische opdracht een taartje van witte chocolade dat moeilijker is dan het lijkt. Het spektakelstuk is een display van chocoladefondue waarvoor de bakkers alles uit de kast moeten halen. Wie krijgt te maken met een meltdown en wordt naar huis gestuurd?

Aflevering 6: Deegweek - maandag 22 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Het is deegweek in The Bake Off, dus de bakkers willen beslist geen zompige bodems. Paul en Prue hebben drie opdrachten voor de bakkers en verwachten daarbij perfectie. Voor de signatuuropdracht maken de bakkers hartig vlechtbrood en in de technische opdracht gaan ze aan de slag met een traditionele ‘gala pie’. Tot besluit moeten de bakkers tot het uiterste gaan voor het spektakelstuk: een ingewikkelde sculptuurtaart. Wie bezwijkt onder de druk en wie mag zich de meesterbakker van deze week noemen?

Aflevering 7: Meringueweek - dinsdag 23 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Het is week 7 in de Bake Off-tent en er zijn nog maar zes bakkers over. Deze week staat geheel in het teken van het ei, want voor het eerst in de Bake Off is het meringueweek! Tijdens de signatuuropdracht kloppen de bakkers heel wat af voor mini-meringuetaartjes. En voor de technische opdracht moeten ze luchtige soufflés maken. Na deze twee lastige opdrachten proberen de bakkers het hoofd koel te houden als ze voor het spektakelstuk een meringue-ijstaart moeten maken. Wie piekt en wordt meesterbakker en wie zakt in en moet de tent verlaten? 

Aflevering 8: Dessertweek - woensdag 24 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Het is de kwartfinale en het is dessertweek in de tent. Met de Bake Off-titel in zicht krijgen de bakkers drie lastige dessertopdrachten voorgeschoteld. Voor de signatuuropdracht maken de bakkers een uitstapje naar Spanje en moeten ze een Baskische cheesecake bakken. Voor de bijzonder penibele technische opdracht wil Prue dat ze met een glutenvrij cakeje komen. Tot slot krijgen de bakkers de taak om voor het spektakelstuk een verfijnde vrijstaande trifle te maken. Welke bakker gaat wankelen en krijgt geen felbegeerde plek in de halve finale?

Aflevering 9: Patisserieweek - donderdag 25 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Het is de halve finale, met in de hoofdrol patisserie. Voor de overgebleven bakkers is het de lastigste week tot nu toe. Voor de signatuuropdracht, die uiterste precisie en perfect gelamineerd deeg vergt, moeten de bakkers roomhoorntjes maken die niet zouden misstaan in de etalage van een Parijse patisserie. Daarna moeten ze zich voor de technische opdracht wagen aan een koepel van suikerglas waarvoor geduld en ook weer uiterste precisie nodig zijn. Ten slotte krijgen de bakkers de opdracht om een spectaculaire macaronsculptuur met een persoonlijk tintje te maken. Voor wie loopt het goed af en wie struikelt er vlak voor de eindstreep van The Great British Bake Off?

Aflevering 10: Finale week - vrijdag 26 juni om 15.50 uur bij MAX op NPO 1
Twaalf bakkers kwamen de Bake Off-tent in. Na negen slopende weken met talloze hoogte- en dieptepunten zijn er nog maar drie bakkers over. De finalisten beginnen met de signatuuropdracht en bakken daarvoor klassieke Britse roombroodjes. Daarna volgt voor de technische opdracht een toren van Franse lekkernijen. En voor hun allerlaatste baksel krijgen de bakkers de taak om de grootste taart in de geschiedenis van de Bake Off te maken. Wie zegeviert en wordt de winnaar van The Great British Bake Off seizoen 16?

The Great British Bake Off - seizoen 16
Vanaf maandag 15 juni
Om 15.50 uur bij MAX op NPO 1